Ruokamittoja

Kotoisat mittayksiköt:
mm maustemitta = 1 ml
tl teelusikallinen = 5 ml
rkl ruokalusikallinen = 15 ml
kkp kahvikupillinen = 1,5 dl = 150 ml
tlk tölkki (koko vaihtelee)
pkt, pak paketti (koko vaihtelee)
rs rasia (koko vaihtelee)
pss, ps pussillinen (koko vaihtelee)
kpl kappale

Mittayksiköiden muuntaminen ulkomaalaisista resepteistä:

Tilavuus

US (neste) quart 9,46 dl
British & Australian pint 5,68 dl
US (neste) pint 4,73 dl
British cup 2,84 dl
US cup 2,37 dl
Australian standard cup  2,5 dl
US (neste) ounce, fl. oz 29,6 ml (tai 30 ml) eli noin 2 rkl
US & Brit tbsp, tablespoon  15 ml
Australian tbsp, tablespoon 20 ml
tsp, teaspoon 5 ml

Painoyksikköjä
pound, lb (pauna) 453,6 g
ounce, oz (unssi) 28,35 g

Paljonko painaa 1 dl?
(lukee usein pussin tai paketin kyljessä)
suolaa 115g
sokeria 85g
fariinisokeria 75g
siirappia 130g
hunaja 120g

ruokaöljyä 90g
voisulaa tai margariinia100g

vehnäjauhoja 65g
jauhoja yleensä 55-70g
perunajauhoja 70g
kaurahiutaleita 35-40g
riisiä 85g

hapanjuuri (vehnä) 85g
rusinat, pähkinät 60g